第 1 页 共 1 页 春笋
我的奶奶家在奉化，那里群山怀抱，风景秀丽，漫山遍野的竹子就是那里的特色。
每年一到春天，一声春雷，万物复苏。一种极为鲜美的食物正在茂密的竹林中快速地生长。一场春雨过后，它就迫不及待地从泥土中钻出来，这就是春笋，它的另外一个名字也叫做毛笋。很多人将它视为春天最美味的食物，每年三、四月份是春笋的快速生长期。爷爷和奶奶常常早上早起去山上挖笋，下午剥笋、洗笋、切笋，傍晚就开始煮笋，整个过程一气呵成，就是为了最大限度保留笋的鲜度。刚刚出炉的笋咬一口鲜的快掉下头发了。此时的新鲜竹笋一下子因为太多吃不完，所以奶奶也会把笋加工成笋干等美味留着以后慢慢吃。
我认为，笋就是上天赐予人类的美味！